Pada umur tertentu, ikan bawal yang belum memasuki usia remaja/dewasa, kerap tidak ditemukan warna merah pada beberapa bagian sirip tersebut.Akan tetapi, sebenarnya cukup mudah untuk kamu mengidentifikasi ikan bawal dari ciri fisik pada seluruh badannya.Masukkan ikan yang telah digoreng tadi ke dalam kuah sweet & sour, gaul rata dan biarkan seketik